这种古法熬制的红薯糖也只有在农村过年时才能看到了!

转眼又是除夕夜,你们家的年货都置办好了吗?每到了过年时,很多人都会从大城市回到老家,就像是一次大迁徙。老家才有年味,在大城市里的年终究是没有老家热闹的。 过年前热闹......

  转眼又是除夕夜,你们家的年货都置办好了吗?每到了过年时,很多人都会从大城市回到老家,就像是一次大迁徙。老家才有年味,在大城市里的年终究是没有老家热闹的。

  过年前热闹的大街上,大家都在路边摆上挂历红灯笼等,还有孩子们最喜欢的烟花。而在这些摊位里,也少不了只有在家里才能买到的一些零食。

  这种红色的是米花糖,放在油锅里,炸开了以后特别香,也很脆。白色的粑粑是糍粑,以前在外婆家时外婆会放在柴火上烤,只是很多的灰,现在一般都是放在锅里炸或者是放在甜酒里煮熟了。

  这个是红薯糖,妈妈说她们那时候每家每户都会自己熬,每次长辈们熬糖的时候,她们这些孩子们就会围着锅用手指去粘那些锅边的糖,那时候真的是很满足啊。

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